O festival gastronômico “Temperos de Cabrália” foi apresentado durante a
reunião do Conselho Municipal de Turismo (Comtur) nesta quinta-feira, 11. O
festival acontecerá entre os dias 21 a 30 de julho e pretende contar com a
participação de 70 a 100 bares e restaurantes que poderão inscrever pratos e
drinks nas categorias Para Comer, Para Beber e Para Adoçar.
Também está previsto um evento de
lançamento do festival, que acontecerá no próximo dia 23 de maio, no hotel Baía
Cabrália, durante o 2º Encontro de Turismo, que contará com a presença da chef
de cozinha Tereza Paim. “O diferencial desse festival é a culinária com afeto,
nosso objetivo é resgatar os pratos de família”, explicou Alex di Pasquale,
representante da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) no
Conselho de Turismo de Cabrália.
O “Temperos de Cabrália” será
realizado pela Abrasel e correalizado pela Prefeitura de Cabrália, através da
Secretaria Municipal de Turismo, pelo Sebrae e Senac, tendo como curadores os
chefs Tiago Paixão e Danilo Amaral. Além dos pratos especiais nos restaurantes
e do evento de lançamento, estão previstas amostra criativa, praça de
alimentação, gastronomia ao vivo, ações em Santo André e Guaiú e encerramento.
De acordo com o secretário
municipal de Turismo e presidente do Comtur, Paulo César Magalhães, a
iniciativa visa agregar valor para o turismo, movimentar a economia e
consolidar este novo produto em um curto espaço. “Contamos com o engajamento e
participação de toda a comunidade, pois se trata de um produto inovador e que
pode movimentar muito a cidade, promovendo o turismo, fomentando a economia e
gerando emprego e renda”, explicou.
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O prefeito de Santa Cruz Cabrália,
Agnelo Santos, destacou o engajamento do Conselho Municipal de Turismo, que vem
contando com uma participação assídua dos representantes da comunidade nas
reuniões e promovido iniciativas que agregam valor ao turismo da cidade.
“Agradeço muito o empenho das instituições em prol do turismo da nossa cidade”,
completou o prefeito, destacando que, nesta última reunião, 11 das 13
instituições participantes estiveram no encontro do Conselho, marcando um
quórum bastante expressivo.
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